Officersmiddag

Officersmiddag er et specialarrangement med aktiviteter og spisning. Besøget egner sig perfekt til virksomheder, foreninger og andre grupper. I er selv aktive, og I får en fælles oplevelse, som I aldrig glemmer.

I soldaterbyen går I lige ind i Danmarkshistorien. I skriver breve med pen og blæk, bager pandekager over det åbne ildsted og støber geværkugler i smedjen.

Herefter rykker vi ud til fronten, hvor den 3 tons tunge rullebro skal rulles ud og bemandes. Soldater indøver kanonproceduren og affyrer skud med kanonen.

Menig Frederiks Hansen fra Nybøl fortæller om oplevelserne under belejringen af Dybbølsstillingen, og I ser filmen Stormdagen om det afgørende slag den 18. april 1864.

Glæd jer til officersmiddagen i blokhuset. Menuen er rosastegt oksefilet marineret i Dybbøl Mølleøl med pillekartofler og flødesovs. Hertil serveres karotter, sukkerærter á la anglaise, små løg á la franchaise og det i 1864 topmoderne blomkål.

Desserten er portvinsmarinerede pærer med flødeskum, og vi slutter med kaffe og Madam Mangors småkager.

Praktiske oplysninger

Herunder kan I se eksempler på priser inklusiv rødvin til hovedretten og portvin til desserten. I er velkommen til at kontakte os for yderligere oplysninger.